כתבות

השקה חגיגית - האקדמיה הקולינרית של בולטהאופ ביריד המזרח

באירוע חגיגי שנערך ב-4 בנובמבר 2013 אירחו מירי ורן פרסברג, הבעלים של קבוצת בולטהאופ ישראל, את צמרת עולם העסקים, האדריכלות והקולינריה הישראלית באירוע להשקת האקדמיה הקולינרית של בולטהאופ במתחם בולטהאופ ביריד המזרח בתל-אביב. האירוע נערך בנוכחותם הבעלים והמייסד של חברת בולטהאופ העולמית, מר גרד בולטהאופ, ומנכ"ל בולטהאופ העולמית, מארק א. אקרט.

 

באירוע הושק המתחם החדש של בולטהאופ ביריד המזרח, המתפרש על פני 500 מ"ר ומחבר בין עולמות העיצוב, בהשקעה של 6 מיליון ש"ח ובעיצובו של פיצו קדם. המתחם כולל בתוכו חלל תצוגה של מטבחי בולטהאופ בשילוב אקדמיה לקולינריה - חוויה ייחודית של תוכן קולינרי, סיורים בשווקים, מפגשים עם דייג, יינן, אופה וגבן. האקדמיה לקולינריה מציעה סדנאות עם טובי השפים בארץ – חיים כהן, אסף גרניט, ניר צוק, דוד ויוסף - ומפגשים קולינריים עם בלוגרים-בשלנים מובילים.


מימין לשמאל: הבעלים והמייסד של חברת בולטהאופ העולמית, מר גרד בולטהאופ רן פרסברג,מירי פרסברג, ומנכ"ל בולטהאופ העולמית, מארק א. אקרט. צילום: סיון פרג'

אירוע ההשקה כלל מיצג גסטרונומי בניצוחו של השף אסף גרניט, שעשה שואו וניצח על מקהלת שפים תוך הכנת מגש ענק של קינוחים לצלילי מוסיקה קלאסית. בנוסף נערך מעין משחק קזינו שלווה בזכייה במנות בהכנה מיוחדת. מחוץ לחלל הוקם שוק ענק ומושקע בסגנון בולטהאופ-מרקט שכלל דוכני אוכל מגוונים, ביניהם דוכן כריכים של שרי אנסקי, דוכן לחמים, דוכן פרחים, דוכן מתוקים ותה, דוכן בשרים, דוכן דגים, בר משקאות עשיר ועוד.


צילום: צילום: סיון פרג'

 

לדברי מנכ"ל בולטהאופ העולמית, מארק א. אקרט, "המסע שלנו עם בולטהאופ ישראל החל לפני 20 שנה וזו אחת הנציגויות המוצלחות ביותר של בולטהאופ בעולם. מעבר לשותפות מוצלחת זוהי חברות של ממש עם הזוג מירי ורן פרסברג. פתיחת המתחם החדש והאקדמיה הוא צעד קדימה מבחינת בולטהאופ וזהו החלל הראשון בעולם שמשלב את הקונספט של עיצוב וקולינריה. מבחינתנו הוא מהווה שלב נוסף במסע המשותף שהחל לפני 20 שנה בישראל."

הבעלים של קבוצת בולטהאופ ישראל, רן פרסברג, הוסיף: "אנחנו שמחים ונרגשים להשיק היום את בולטהאופ קולינרי אקדמי. המטבח הפך להיות מרכז הבית, הלב הפועם של חלל המגורים. בבסיס הרעיון לפתיחת המקום עמד הרצון שלנו להעניק ללקוחותינו ולקהל הרחב את הידע והכלים ליהנות מהמוצר שלנו באופן הטוב ביותר. אנו נדאג להעניק לקהל הרחב את התכנים הטובים ביותר בליווי השפים הטובים ביותר".

בולטהאופ ביריד המזרח

15
דצמבר
<דצמבר 2017>
אבגדהוש
2627טוקהאוס - פתרון חידת המשמעות28טוקהאוס - הגיון ורגש בקבלת החלטות29"נפגשים" - סנדרה רינגלר בהרצאה30טוקהאוס - בוביזמר | עם ארבל פישלר1שישיוגה בנמל תל אביב2יריד אמנים, יוצרים ומעצבים בנמל תל אביב
345טוקהאוס - איתי אנגל6"נפגשים" - גלית יצפאן בהרצאה78שישיוגה בנמל תל אביב9יריד אמנים, יוצרים ומעצבים בנמל תל אביב
101112חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב13"נפגשים" - דורון פישלר בהרצאה
חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב
14חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב15חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב
שישיוגה בנמל תל אביב
16חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב
יריד אמנים, יוצרים ומעצבים בנמל תל אביב
17חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב18חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב19חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב20"נפגשים" - נעם מנלה בהרצאה
חנוכיית הסלפי הראשונה בנמל תל אביב
2122שישיוגה בנמל תל אביב23טוקהאוס - שפת הסימטריה
יריד אמנים, יוצרים ומעצבים בנמל תל אביב
24252627"נפגשים" - ד"ר תום רן בהרצאה2829שישיוגה בנמל תל אביב30יריד אמנים, יוצרים ומעצבים בנמל תל אביב
31123"נפגשים" - אמיר בר-שלום בהרצאה456יריד אמנים, יוצרים ומעצבים בנמל תל אביב
מועדון
מועדון לקוחות
אני מסכים לקבלת דואר אלקטרוני מיריד המזרח